脑梗患者在饮食方面还有哪些需要注意的问题?其实很多年轻人可能都不太了解，但是对于中老年人来说，这个疾病应该是众所周知的，它目前已经是我国老年人的主要死因! 统计数据显示，中国每年有多达200万人死于脑梗，而且脑梗患者的年龄也开始越来越小，人数越来越多。中年人和老年人都必须对脑梗有所了解。

　　有些人在发生严重脑梗之前会经历 "小脑梗"（医生也称为 "临时缺血性脑梗"）。那么是否有任何迹象或标准来确定这一点？

　　脑梗与饮食密切相关，有一些食物如果吃得太多，会增加脑梗的机会。为了预防脑梗，重要的是不要吃太多以下四种类型的食物

　　高脂肪食品

　　经常食用高脂肪食物，如大鱼大肉或外卖，会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量。这反过来又增加了血液中脂质的沉淀，大大增加了血凝块形成的可能性，加速了脑梗的到来。

　　高糖食物

　　甜品、蛋糕等含有大量反式脂肪酸，促进血管病变，增加血液粘稠度，影响大脑的正常血液供应。

　　腌制食品

　　含盐量高的食物，如咸鱼、烟熏肉和腊肠。盐是人体必需的物质，但过多的盐会对身体造成半星以上的损害。 盐中的氯化钠在血液中积累，导致钠离子滞留，引发血管中平滑肌细胞的肿胀和血压升高。动脉斑块很容易脱落并随血液流动。一旦脑血管被闭塞，脑梗就不远了。

　　酒精

　　当酒精进入人体后，会刺激血管壁的内皮组织受损，导致血管壁表面变得不平整。血管壁不平的血液中的脂质很容易促进聚集，也就是形成血凝块。此外，饮酒会使交感神经系统兴奋并增加血压，这是诱发脑梗塞的另一个主要因素。