老年人骨折后应该吃什么？由于骨折后不能活动，也容易出现缺钙、骨质疏松、骨质退化等情况。老年人容易骨折，给患者带来痛苦和不便。骨折后如何进食更有利于患者的早日康复，是很多患者和家属关心的问题。有人认为吃什么补品都有必要，所以骨折后多吃肉和骨头，可以使骨折尽快愈合。不是这种情况。据调查，骨折患者多吃肉和骨头，不仅不能早日愈合，还会延缓骨折的愈合时间。主要原因是受伤后骨骼的再生主要依靠骨膜和骨髓的功能，只有胶原蛋白增加才能更好地发挥作用，而肉和骨的成分主要以磷为主。，钙为主。骨折后，如果摄入量大，会使骨骼中的无机物增多，导致骨骼中的有机质失衡，阻碍骨折的早期愈合。事实证明。

　　骨折后1-2周：伤口瘀肿，经络不通，气血不通。这个阶段的治疗主要是活血化瘀，行气散结。中医认为“瘀血不去，骨不长”。可见，消肿散瘀是骨折愈合的重中之重。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌酸辣、辛辣、油腻，尤其不要过早使用肥腻的补品，如骨汤、肥鸡、炖鱼等，否则瘀血聚积难散，延缓病程，延缓骨痂生长，影响日后关节功能的恢复。

　　骨折后2-4周：大部分瘀伤被吸收。这个时期的治疗主要是止痛、祛瘀生肌、恢复筋骨。饮食由清淡改为适当高营养补充以满足愈伤组织的生长。必要时可在初始配方中加入骨汤、田七鸡、动物肝脏等，以补充更多的维生素A、D、钙和蛋白质。

　　骨折后5周以上：伤后5周，骨折处瘀伤基本吸收，骨痂开始生长，为骨折晚期。治疗应辅以滋补肝肾、益气养血、生骨痂、舒筋活络，使骨折处邻近关节活动自如、灵活，恢复原有功能。饮食可以去掉，配方可以辅以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等。如果可以喝可以选择杜仲肉豆蔻酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等

　　实践证明，对于骨折患者，按照上述饮食顺序进补，可明显缩短患者的康复期。